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Unser steingemahlenes Dinkelmehl ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Getreidesorten und einer langsamen Steinmahlung, die die Nährstoffe erhält und ein Produkt reich an Ballaststoffen und Proteinen garantiert – ideal für alle, die eine ausgewogene und gesunde Ernährung anstreben.
Seine Zusammensetzung macht es besonders geeignet für die Zubereitung rustikaler Brote mit reichhaltigem Geschmack und angenehm weicher Textur. Dank seiner extrem hohen Saugfähigkeit ist es auch perfekt für die Herstellung von sehr saftigen Pfannenpizzen mit knusprigem Boden und weichem, luftigem Inneren.
Sein einzigartiger und leicht aromatischer Geschmack verleiht jedem Teig Charakter und macht ihn somit ideal für alle, die Rezepte mit einem authentischen und unverfälschten Geschmacksprofil wünschen.
Mit diesem Mehl gelingen Ihnen nicht nur hochwertige Backwaren, sondern Sie tragen auch dazu bei, ein uraltes Getreide aufzuwerten, das sich durch seine organoleptischen Eigenschaften und seinen unverwechselbaren Geschmack auszeichnet.
Bringen Sie den authentischen Geschmack von Farro auf Ihren Tisch: Probieren Sie ihn in Ihren Rezepten aus und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überzeugen!
