FARINA "TIPO 2" SEMINTEGRALE - PIU' GUSTO PIU' CARATTERE

La Farina di Grano Tenero Tipo 2 Semintegrale è una farina più grezza rispetto alle “0” e “00”, perché conserva una parte più generosa delle componenti nobili del chicco. Il risultato è un prodotto più ricco di fibre e sali minerali, dal colore naturalmente più caldo e con un profumo intenso che si fa sentire già durante l’impasto.

In lavorazione regala impasti più saporiti e strutturati, perfetti per chi cerca un equilibrio tra leggerezza e gusto “rustico” senza arrivare alla completezza dell’integrale. È ideale per pane casereccio, focacce, pizze dal gusto deciso e prodotti da forno che vuoi rendere più aromatici e autentici, con una consistenza appagante e una fragranza che resta.