il nostro molino

Dal 1990 Molino Corigliano trasforma la tradizione molitoria in un impegno quotidiano verso la qualità. Le radici del nostro mulino affondano negli anni Settanta ma viene acquisito dalla famiglia Corigliano nel 1990 continuando l'attività a Rombiolo, ai piedi del Monte Poro, nel cuore della Calabria.

Dopo oltre diciassette anni di crescita e dedizione, nel 2007 il mulino si è trasferito nella moderna sede della zona industriale di Rombiolo, un passo importante che ci ha permesso di ampliare la capacità produttiva mantenendo invariati i valori che ci guidano da sempre: selezione accurata dei grani, innovazione tecnologica e attenzione costante alla qualità delle farine.

Nel corso degli anni abbiamo ampliato e perfezionato la nostra gamma per rispondere alle esigenze di professionisti, artigiani e appassionati della panificazione. Produciamo farine selezionate per ogni utilizzo, dalle tradizionali farine Tipo 0 e Tipo 00 alle farine dedicate a pizza, pane, pasticceria e preparazioni speciali.

Accanto alle lavorazioni più moderne, continuiamo a custodire l'antica tradizione della macinazione a pietra, realizzando farine di Grano Tenero 100% Calabrese, Farro, Ceci e Avena, capaci di preservare aromi, sapori e caratteristiche nutrizionali delle materie prime.

Oggi Molino Corigliano opera all'interno di uno stabilimento di oltre 5.000 metri quadrati, progettato per garantire elevati standard produttivi e un controllo rigoroso della qualità in ogni fase della lavorazione.

Investiamo costantemente nell'innovazione dei processi di produzione e confezionamento, combinando tecnologie all'avanguardia e competenze maturate in oltre trent'anni di esperienza.

Crediamo nella trasparenza, nella valorizzazione delle materie prime e nella tutela del patrimonio agroalimentare italiano. Forti delle nostre radici e guidati da una visione orientata al futuro, lavoriamo ogni giorno per offrire farine affidabili, autentiche e capaci di soddisfare le esigenze dei professionisti e degli appassionati della buona panificazione.