{"title":"PANIFICAZIONE","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe farine per panificazione Molino Corigliano sono pensate per panifici, laboratori artigianali e produzione domestica artigianale e di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeali per pane tradizionale, lievitati, focacce e impasti a lunga fermentazione, garantiscono struttura, profumo e ottima stabilità durante la lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUna selezione di farine professionali prodotte in Calabria con attenzione alla qualità della materia prima.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"farina-tipo-1-macinata-a-pietra","title":"Mehl Typ 1 „Macina“, hergestellt aus 100 % kalabrischem Weizen – steinvermahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser \u003cstrong\u003e100%iges kalabrisches Anforeta-Weizenmehl\u003c\/strong\u003e ist ein hervorragendes Produkt, das die beste kalabrische Landwirtschaftstradition verkörpert. Hergestellt ausschließlich aus Weizen, der auf den fruchtbaren Böden des Monte Poro angebaut wird, steht dieses Mehl für Authentizität, Geschmack und handwerkliche Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDas Getreide wird schonend mit Granitstein gemahlen – ein uraltes Verfahren, das die natürlichen Eigenschaften des Korns bewahrt. Dadurch bleibt ein hoher Anteil an Weizenkeimen, dem nährstoffreichen Kern des Korns, erhalten, und eine gute Versorgung mit wichtigen Ballaststoffen wird sichergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDas Ergebnis ist ein Mehl mit intensivem Aroma und reichhaltigem Geschmack, das jede Zubereitung verfeinern kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit Anforeta Weizenmehl holen Sie sich ein Spitzenprodukt auf den Tisch, hergestellt aus einer kurzen und nachhaltigen Lieferkette, die die Region und ihre Traditionen wertschätzt. Ideal für alle, die ein authentisches kulinarisches Erlebnis und eine Verbindung zu ihrer Heimat suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProbieren Sie es noch heute und entdecken Sie die Freude am Kneten mit gesunden, natürlichen Zutaten neu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43899685536012,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43899685568780,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":43899685601548,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_TIPO_1_MACINA_DA_100_GRANO_CALABRESE_-_MACINATA_A_PIETRA.png?v=1779270398"},{"product_id":"farina-tipo-0","title":"MEHL TYP „0“ – DAS GEHEIMNIS FÜR DUFTREIBENDES BROT","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFÜR EIN AROMATISIERTERES BROT 🥖\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eMehl vom Typ „0“ ist die ideale Wahl für alle, die sich Brot mit dem Aroma und Geschmack von Omas Brot wünschen. Im Gegensatz zu Mehl vom Typ „00“ wird es weniger stark gesiebt, wodurch mehr Mineralstoffe und Ballaststoffe erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein geschmacksintensiveres Brot mit einem unverwechselbaren Duft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDank seiner Grundstärke von\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e180\/200W\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eeignet sich Mehl vom Typ „0“ perfekt für den Hausgebrauch und garantiert einen weichen und gut aufgegangenen Teig, der sich ideal für Brot, Focaccia oder andere Backwaren mit authentischem Charakter eignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43924744536332,"sku":"","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43924744569100,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43924744601868,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":43924744634636,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_TIPO_0_-_IL_SEGRETO_PER_UN_PANE_PROFUMATO.png?v=1779270379"},{"product_id":"farina-di-farro-macinata-a-pietra","title":"DINKELMEHL - STEINMEIDEN","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUnser steingemahlenes Dinkelmehl ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Getreidesorten und einer langsamen Steinmahlung, die die Nährstoffe erhält und ein Produkt reich an Ballaststoffen und Proteinen garantiert – ideal für alle, die eine ausgewogene und gesunde Ernährung anstreben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeine Zusammensetzung macht es besonders geeignet für die Zubereitung \u003cstrong\u003erustikaler Brote\u003c\/strong\u003e mit reichhaltigem Geschmack und angenehm weicher Textur. Dank seiner extrem hohen Saugfähigkeit ist es auch perfekt für die Herstellung \u003cstrong\u003evon sehr saftigen Pfannenpizzen\u003c\/strong\u003e mit knusprigem Boden und weichem, luftigem Inneren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSein einzigartiger und leicht aromatischer Geschmack verleiht jedem Teig Charakter und macht ihn somit ideal für alle, die Rezepte mit einem authentischen und unverfälschten Geschmacksprofil wünschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMit diesem Mehl gelingen Ihnen nicht nur hochwertige Backwaren, sondern Sie tragen auch dazu bei, ein uraltes Getreide aufzuwerten, das sich durch seine organoleptischen Eigenschaften und seinen unverwechselbaren Geschmack auszeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBringen Sie den authentischen Geschmack von Farro auf Ihren Tisch: Probieren Sie ihn in Ihren Rezepten aus und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überzeugen!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43940179575052,"sku":"200","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43940179607820,"sku":"201","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":43940179640588,"sku":"202","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_DI_FARRO_-_MACINATA_A_PIETRA.png?v=1779270336"},{"product_id":"farina-tipo-00","title":"MEHL TYP „00“","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDas feinste Mehl – ​​aus dem Herzen des Getreidekorns\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDieses Mehl zeichnet sich durch seine extreme Feinheit und sein unverwechselbares Weiß aus, da es ausschließlich aus dem Herzen des Getreidekorns gewonnen wird. Seine besonders feine Struktur verleiht dem Teig eine weiche und samtige Textur. Allerdings ist es kalorien- und stärkereich und eignet sich daher ideal für Rezepte, die Energie und intensiven Geschmack erfordern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMit einer Grundhefe von 200–220 W eignet sich dieses Mehl für vielfältige Anwendungen im Haushalt, von einfachen Backwaren bis hin zu Teigen mit kurzer oder mittlerer Gehzeit. Es ist ideal für alle, die Wert auf Vielseitigkeit und Qualität legen und liefert authentisch schmeckende Gerichte mit perfekter Textur.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43940211556620,"sku":"","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43940211589388,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":43940211622156,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":43940211654924,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_TIPO_00_-_LA_VERSATILE.png?v=1779270296"},{"product_id":"semola-rimacinata-di-grano-duro","title":"Hartweizengrieß – goldene Farbe und authentischer Geschmack","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUnser\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHartweizengrieß\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eist eine unverzichtbare Zutat für Brot und frische Pasta. Dank seiner handwerklichen Herstellung, bei der verschiedene Weizensorten vermahlen werden, verleiht er Backwaren und Pasta eine unverwechselbare goldene Farbe und bereichert jedes Gericht mit authentischem Geschmack und einem betörenden Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDieser Grieß eignet sich hervorragend für Hartweizenbrot und traditionellen Teig und wird auch von professionellen Pizzabäckern geschätzt. Seine Körnung ist ideal zum Bestäuben der Arbeitsfläche, wodurch sich der Pizzateig leichter ausrollen lässt und nicht an der Arbeitsfläche klebt. So wird eine einfachere und präzisere Verarbeitung gewährleistet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBringen Sie mit unserem Hartweizengrieß aus Feinmehl den Geschmack der Tradition auf den Tisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43940238524684,"sku":"","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43940238557452,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":43940238590220,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/SEMOLA_DI_GRANO_DURO_-_COLORE_DORATO_E_GUSTO_AUTENTICO.png?v=1779270221"},{"product_id":"farina-integrale","title":"VOLLKORNMEHL - ZYLINDERGEMACHT","description":"\u003cp\u003eUnser Vollkornmehl ist ein Naturprodukt, das durch Vermahlen des ganzen Weizenkorns gewonnen wird. Durch den Mahlprozess bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe, einschließlich Kleie und Keimling, erhalten. Dies gewährleistet einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und macht es zur idealen Wahl für alle, die sich gesund ernähren möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dank seiner handwerklichen Verarbeitung bietet dieses Mehl einen rustikalen, intensiven Geschmack, der jedes Rezept bereichert. Es eignet sich perfekt für kräftige Vollkornbrote, duftende Focaccias und gesunde, nährstoffreiche Desserts. Seine etwas gröbere Textur im Vergleich zu feineren Mehlsorten verleiht Teigen eine feste, angenehme Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProbieren Sie es in Ihren Rezepten aus und bringen Sie den authentischen Geschmack der Natur auf Ihren Tisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43968734363916,"sku":"","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43968734396684,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":43968734429452,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_INTEGRALE_-_MOLITA_A_CILINDRI.png?v=1779270198"},{"product_id":"farina-multicereali","title":"MEHRKORNMEHL - MIT GANZEN SAMEN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMehrkornmehl ist eine exklusive Mischung für alle, die Backwaren mit einzigartigem Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen zubereiten möchten. Dieses Mehl vereint die Qualität von Weichweizenmehl Typ 0 mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Getreide und Saaten: Sesam- und Leinsamen, Roggenmehl, Maismehl, Sojabohnen, geschälte Hirse, Haferflocken und Gerstenmehl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eJede Zutat wird so ausgewählt, dass sie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Nährwert bietet. Leinsamen und Sesamsamen sorgen für einen knackigen Biss und sind reich an essentiellen Fettsäuren, während Getreide wie Roggen, Hirse und Hafer Ballaststoffe, Eiweiß und ein unverwechselbares Aroma liefern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses Mehl eignet sich ideal für die Zubereitung von duftenden und aromatischen Landbroten, Focaccia, Crackern und anderen herzhaften oder süßen Backwaren. Die enthaltenen Flocken und Körner verleihen dem Teig eine interessante und unwiderstehliche Textur und machen jeden Bissen zu einem Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMit Mehrkornmehl kreieren Sie nicht nur köstliche Rezepte, sondern bereichern Ihre Ernährung auch mit einer Mischung aus essentiellen Nährstoffen – perfekt für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie den Genuss einer natürlichen und vollständigen Mischung: Mehrkornmehl wird Sie in der Küche begeistern!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43987731742988,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43987731775756,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":43987731808524,"sku":"","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_MULTICEREALI_-_CON_SEMI_INTERI.png?v=1779270176"},{"product_id":"farina-tipo-00-manitoba","title":"Mehlsorte „00 Manitoba“ – Weichteig","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eManitoba-Mehl – ​​Vielseitigkeit und Widerstandsfähigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit seinem hohen Proteingehalt (13,8 %) und einer Triebkraft von ca. 300 W ist Manitoba ein mittelstarkes bis starkes Mehl, ideal für Gebäck und weiche, luftige Brote. Seine reichhaltige, widerstandsfähige Glutenstruktur unterstützt Prozesse mit längeren Gehzeiten und sorgt so für gut entwickelte, weiche Teige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eManitoba-Mehl eignet sich auch hervorragend für Rezepte mit hoher Wasseraufnahme und ist ideal für Ciabatta, Baguette, Pizza, Focaccia und Schiacciata. Dank seiner Fähigkeit, viel Wasser zu binden, werden die Teige elastisch und locker, und das fertige Gebäck erhält eine duftende, luftige Textur. Wenn Sie in der Küche Wert auf Leistung und Vielseitigkeit legen, ist Manitoba-Mehl der perfekte Verbündete!\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 202px;\" height=\"20\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 102.828px; text-align: center;\"\u003e Gewinn\/Verlust\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 79.1719px; text-align: center;\"\u003e 0,50\/0,60\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 102.828px; text-align: center;\"\u003e W\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 79.1719px; text-align: center;\"\u003e 300\/320\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 102.828px; text-align: center;\"\u003e STABILITÄT'\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 79.1719px; text-align: center;\"\u003e 18 Minuten\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 102.828px; text-align: center;\"\u003e PROTEINE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 79.1719px; text-align: center;\"\u003e 14,5 % +\/-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":44091495514380,"sku":"","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":44091495547148,"sku":"","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":44091495579916,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_TIPO_00_MANITOBA_-_IMPASTI_SOFFICI.png?v=1779270137"},{"product_id":"farina-tipo-1","title":"MEHL „TYP 1“ – ZYLINDERGEMACHT","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAus gewaschenem und geschältem Weizen – authentischer Geschmack und intensives Aroma\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDieses Mehl wird aus gewaschenem und entspelztem Weichweizen hergestellt und bewahrt so das volle Aroma des Keimlings während des Mahl- und Siebprozesses. Sein relativ niedriger Proteingehalt (11 %) verleiht ihm einen einzigartigen Charakter und macht es ideal zum Backen von reichhaltigen, vollwertigen Backwaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDank seines intensiven Geschmacks und seiner hervorragenden Verarbeitbarkeit eignet es sich ideal für selbstgebackenes Brot, Cracker und Grissini und verleiht jedem Gericht ein unverwechselbares Aroma. Wenn Sie eine Zutat suchen, die Tradition und Qualität vereint, ist dieses Mehl die richtige Wahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":44091768209676,"sku":"","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":44091768242444,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":44091768275212,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_TIPO_1_-_MOLITA_A_CILINDRI.png?v=1779270098"},{"product_id":"farina-di-mais","title":"MAISMEHL","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUnser Maismehl ist ein authentisches Produkt, das sorgfältig hergestellt wird, um höchste Qualität und besten Geschmack zu bieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDieses Mehl besticht durch seine körnige Textur und die natürliche orange Farbe, die Gerichten eine einzigartige und ansprechende Note verleiht. Es eignet sich ideal für die Zubereitung traditioneller Polenta mit vollem Geschmack und passt hervorragend zu herzhaften Hauptgerichten oder rustikalen Saucen. Dank seiner Vielseitigkeit ist es auch für moderne Rezepte wie Maisfocaccia, rustikales Brot, herzhafte Pasteten und traditionelle Desserts geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErleben Sie die Authentizität von Maismehl in Ihren Rezepten und entdecken Sie den unverfälschten Geschmack der Tradition!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg \/ Fioretto","offer_id":44160048136460,"sku":"","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Bramata","offer_id":49203006144780,"sku":"","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Fioretto","offer_id":44160048169228,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Bramata","offer_id":49203006177548,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg \/ Fioretto","offer_id":44160048201996,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg \/ Bramata","offer_id":49203006210316,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_DI_MAIS_-_LA_GENUINITA.png?v=1779270077"},{"product_id":"farina-tipo-2-semi-integrale-piu-gusto-piu-carattere","title":"\"TYP 2\" HALBVOLLKORNMEHL - MEHR GESCHMACK, MEHR CHARAKTER","description":"\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"412\"\u003e \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"108\"\u003eWeizenmehl Typ 2 (halbvollkorn)\u003c\/strong\u003e ist gröber als die Mehlsorten „0“ und „00“ und bewahrt dadurch einen größeren Anteil der wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides. Das Ergebnis ist ein Produkt \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"303\"\u003emit höherem Ballaststoff- und Mineralstoffgehalt\u003c\/strong\u003e , einer \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"342\"\u003enatürlich wärmeren Farbe\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"371\"\u003eintensiven Aroma\u003c\/strong\u003e , das selbst beim Kneten wahrnehmbar ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"414\" data-end=\"788\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVerarbeitet ergibt es \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"474\"\u003egeschmackvollere und strukturiertere\u003c\/strong\u003e Teige, ideal für alle, die eine Balance zwischen Leichtigkeit und rustikalem Geschmack suchen, ohne die Vollwertigkeit von Vollkornmehl zu erreichen. Es eignet sich hervorragend für \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"626\"\u003eselbstgebackenes Brot\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"639\"\u003eFocaccia\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"667\"\u003eherzhafte Pizzen\u003c\/strong\u003e und Backwaren, die aromatischer und authentischer schmecken sollen – mit einer angenehmen Textur und einem anhaltenden Duft.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54669658358028,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54669658390796,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":54669658423564,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/FARINA_TIPO_2_SEMINTEGRALE_-_PIU_GUSTO_PIU_CARATTERE.png?v=1779269928"},{"product_id":"crusca-di-grano-alimentare-la-vera-fonte-di-fibra","title":"WEIZENKLEIDE - DIE WAHRE QUELLE VON BALLASTSTOFFEN","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"440\"\u003e\u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"107\"\u003eWeizenkleie\u003c\/strong\u003e ist die äußerste Schicht des Weizenkorns, von Natur aus \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"183\"\u003ereich an Ballaststoffen\u003c\/strong\u003e und eine wertvolle Möglichkeit, die Ernährung auf einfache und gesunde Weise zu bereichern. Mit ihrem fein-rustikalen Geschmack und ihrer angenehmen Konsistenz ist sie die perfekte Zutat für alle, die sich vollwertige und ausgewogene Gerichte wünschen, ohne auf den Genuss von Selbstgemachtem verzichten zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"755\"\u003e Es ist in der Küche äußerst vielseitig: Man kann es \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"541\"\u003eBrot, Pizza, Focaccia und Backwaren\u003c\/strong\u003e hinzufügen oder in \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"600\"\u003eJoghurt, Milch, Smoothies, Porridge\u003c\/strong\u003e und süße Teige einarbeiten. Im Teig verleiht es \u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"692\"\u003eCharakter, Aroma und eine angenehme Textur\u003c\/strong\u003e und trägt dazu bei, dass das Endprodukt „hausgemachter“ wirkt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"757\" data-end=\"932\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePraktischer Tipp: Bei der Verwendung in Hefeteigen ist es oft sinnvoll \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"860\"\u003e, den Wassergehalt (die Kleie absorbiert Wasser) leicht zu erhöhen,\u003c\/strong\u003e damit der Teig weich und geschmeidig bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Corigliano","offers":[{"title":"500 GRAMM","offer_id":54671897067788,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/files\/Crusca_alimentare_di_grano_tenero.png?v=1779269896"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0663\/1879\/5020\/collections\/Progetto_senza_titolo-7.svg?v=1781175144","url":"https:\/\/molinocorigliano.com\/de\/collections\/farine-per-pane.oembed","provider":"Molino Corigliano","version":"1.0","type":"link"}